Restauration à la Villa de La Plume
Parce qu’un séjour professionnel réussi passe aussi par la qualité des repas partagés, la Villa de La Plume met à disposition un ensemble d’options de restauration flexibles et raffinées. Du chef privé au buffet traiteur, en passant par la livraison de repas ou les paniers petit-déjeuner, tout est conçu pour offrir une expérience culinaire adaptée à vos besoins et à vos équipes.
Une cuisine libre et conviviale
Entièrement équipée, la cuisine de la Villa de La Plume offre la liberté d’organiser vos repas selon vos envies. Chaque groupe peut préparer ses menus sur place, dans une atmosphère chaleureuse et fonctionnelle. Idéale pour les séjours en équipe, les repas collaboratifs ou les moments informels après une journée de travail.
- Grande cuisine ouverte avec ilot central
- Équipements complets pour la préparation de repas
- Salle à manger monumentale pour 15 convives
- Terrasse extérieure pour les déjeuners en plein air
Chef privé & traiteurs partenaires
Pour un séjour d’entreprise alliant travail et plaisir, un chef privé ou un traiteur local peut intervenir directement sur place. Ces partenaires, sélectionnés pour leur savoir-faire et leur créativité, proposent des menus sur mesure : repas à l’assiette, buffets, cocktails dînatoires ou dîners de prestige.
- Chef privé pour repas d’équipe ou dîners de direction
- Buffets froids ou chauds, livrés sur place
- Menus élaborés à partir de produits locaux et de saison
- Organisation flexible selon la durée du séjour
Petit-déjeuner, brunch & pauses gourmandes
Pour bien commencer la journée, la Villa propose différents formats de petits-déjeuners : paniers livrés, brunchs à la demande ou buffets matinaux. Des pauses gourmandes peuvent également être organisées pendant vos séminaires résidentiels, pour allier concentration et plaisir.
- Paniers petit-déjeuner livrés chaque matin
- Brunchs sur demande avec produits frais et locaux
- Pause-café ou goûter de l’après-midi
- Options végétariennes ou sans gluten sur demande
Dégustations et vins locaux
Située au cœur du vignoble nantais, la Villa de La Plume propose, en partenariat avec des producteurs de la région, des dégustations de vins locaux ou des apéritifs de groupe sur demande. Une manière élégante et conviviale de conclure vos journées de travail dans une atmosphère détendue.
- Dégustations commentées de vins du Muscadet
- Apéritifs en terrasse ou dans le salon
- Découverte de produits régionaux
- Moments d’échange et de convivialité entre collaborateurs
FAQ – Restauration à la Villa de La Plume
Peut-on cuisiner soi-même à la Villa ?
Oui. La cuisine est entièrement équipée pour permettre aux groupes de préparer leurs repas en autonomie.
Proposez-vous un service de chef privé ?
Oui. Un chef partenaire peut se déplacer sur place pour concevoir un repas sur mesure ou animer un atelier culinaire.
Des options végétariennes ou sans gluten sont-elles disponibles ?
Oui, nos traiteurs partenaires proposent des menus adaptés aux besoins alimentaires spécifiques.
Les repas sont-ils inclus dans la location ?
Non. Les repas sont proposés en option, à la demande, selon la durée et la nature du séjour.
Peut-on organiser un cocktail ou un buffet sur place ?
Oui, la Villa se prête parfaitement à l’organisation de buffets ou cocktails dînatoires lors de séjours professionnels.